Unsere Weine

Casa Re Weine zählen zu den Klassikern im Piemont

Wir arbeiten so naturnah wie möglich, vorwiegend mit typischen, piemontesischen Rebsorten, die in teilweise jahrhundertlanger Geschichte und Entwicklung zu den Klassikern des Piemonts geworden sind. Daraus erzeugen wir sortentypische Weine, die das jeweilige Weinbaujahr sehr ehrlich widerspiegeln. Das Wetter ist nicht jedes Jahr gleich. Gleich bleiben die Böden und die geographische Lage. Wir finden es spannend, wenn die unterschiedlichen Jahre wiedererkennbar werden und sich dabei die Weine durchaus etwas unterschiedlich zeigen. Mit dem Anspruch sauber und trinkreif zu sein, immer zu Anlass und Essen passend – das bedeutet für uns Trinkspass!

Casa Re Weine haben Charakter

Wir präsentieren gerne Weine, die sich Jahr für Jahr voneinander unterscheiden! Wir begleiten unsere Reben zu jeder Jahreszeit und schätzen den Boden als Basis für Wachstum, Geschmack und schließlich den Wein. So wie der Mensch sich gemäß seines Lebensweges entwickelt, so darf der Wein sich entwicklen und reifen, erst durch seinen eigenen Charakter wird er einmalig.

SERENO

Cortese dell`Alto Monferrato DOCTraube: Cortese Beschreibung: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, erfreut in der Nase mit einer frischen Duftwolke aus grünem Apfel, Grapefruit, Birne und etwas Quitte, weiße Blüten wie Akazie und Weißdorn veredeln sie. Trocken ausgebaut und sehr bekömmlich durch wenig Säure. Frisch und spritzig aufgrund einer sehr kleinen Menge zugesetzter Kohlensäure (frizzantino). Dieser Wein bedeutet für uns: Feine kleine Perlen beleben diesen Wein aus der autochthonen Traubensorte Cortese auf unwiderstehlicher Weise. Der ideale Sommerwein oder für leichte Stunden auf der Terrasse, erfrischt und erheitert, läßt Aperitivo-Herzen höher schlagen! Alkoholgehalt: 12,5% Trinktemperatur: 10° Speisenempfehlung: Aperitivo-Häppchen, roher Fisch, leichte Vorspeisen

Inhalt: 6 Fl. (9,50 €* / 1 Fl.)

57,00 €*

GIACOLFO

Dolcetto Monferrato DOCTraube: Dolcetto Beschreibung: Ein lebendiges klares rubinrot mit violetten Reflexen, transparent. Trocken ausgebaut, frische fruchtige Aromen von Kirsche, Pflaume, Gewürze wie Zimt und Nelken, ein Hauch von Bittermandel. Leichte Tannine, pelzig am Gaumen. Nuancen von Mandel und Lakritze. Dieser Wein bedeutet für uns: Ein besonderer Tropfen, der jeden Tag Tiefe und Vergnügen schenkt. Er ist voll im Geschmack, würzig und sofort trinkreif. Ein Piemontesischer „Ur-Wein“, er überzeugt als kraftvoller, trocken ausgebauter Wein mit dezenten 12,5% Alkohol.Alkoholgehalt: 12,5% Lagerpotenzial: als junger Wein voll trinkreif Trinktemperatur: 16-18° Speisenempfehlung: Jausenplatte (Wurst/Käse/herzhaftes Brot), Pizza, Pasta

Inhalt: 6 Fl. (9,60 €* / 1 Fl.)

57,60 €*

SINCERO

Barbera d`Asti DOCG @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } p { color: #000000; line-height: 115%; text-align: left; orphans: 2; widows: 2; margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; background: transparent } p.western { font-family: "Calibri", serif; font-size: 11pt; so-language: de-AT } p.cjk { font-family: "Calibri"; font-size: 11pt; so-language: en-US } p.ctl { font-family: ; font-size: 11pt; so-language: ar-SA } Traube: Barbera Beschreibung: Auf italienisch „Der Ehrliche“, wie die Traube von der Rebe kommt, wird sie im Stahltank zu Wein. Trocken, kräftig, fruchtig, sehr ehrlich. Klares kräftiges Purpurrot, in der Nase herbe Noten von Kirschen, etwas Zwetschge, Brombeeren, Ribisl, leicht würzig, feine Säure, rauchig im Hintergrund, trocknendes Tannin und sanfte Gerbstoffe. Guter herber Abgang mit Biss, ausgewogen, voll trinkreif. Dieser Wein bedeutet für uns: Barbera ist eine der wichtigsten Rebsorten Piemonts und Italiens, in diesem Wein zeigt sie ihr Potential in aller Natürlichkeit. Barbera in Reinkultur mit typ. Frucht- und Säurenoten, erschließt sich gleich, man weiß was man hat. Ein feiner Speisenbegleiter für jeden Tag, zu herzhaften Gerichten, Eintöpfen, milde Braten und Tomatenkreationen. Alkoholgehalt: 14 % Lagerpotenzial: 5 Jahre Trinktemperatur: 18° Speisenempfehlung: Vorspeisen und Nudelgerichte, einfache Fleischspeisen, Wurst- und Käseplatte, Tomatenvariationen

Inhalt: 6 Fl. (10,90 €* / 1 Fl.)

65,40 €*

MATHRINA

Moscato d`Asti DOCG Traube: Moscato bianco Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb, feine Perlage und blumiger Duft nach Salbei, Akazie, Honigmelone und Muskat. Im Mund eine Freude für alle Geschmacksnerven, angenehm fruchtig mit wohltuender Säure bei guter Restsüße. Dieser Perlwein bedeutet für uns: Der weltberühmter Perlwein aus dem Piemont mit feiner Kohlensäure aus der eigenen Gärung und wenig Alkohol. Passt bestens zu Dessert und ist eine Erfrischung als Aperitif zu Parmesan, Oliven und Grissini. Der Kreativität sind als Begleiter zu Cocktails keine Grenzen gesetzt. Alkoholgehalt: 5,5% Restsüße: 140g/l Serviertemperatur: 8 Grad

Inhalt: 6 Fl. (11,40 €* / 1 Fl.)

68,40 €*

ALURA

Chardonnay Piemonte DOCTraube: Chardonnay Beschreibung: In der Nase Holunderblüte, Ginster, Linde, reifer Golden-Apfel, exotische Früchte, etwa weißer Pfeffer und Vanille. Präsentiert sich funkelnd in strohgelber Farbe, klar und lebhaft. Der Ausbau im Stahltank gibt dem trockenen Wein eine überzeugende Harmonie von fruchtigweichen und mineralischen Noten bei kaum vorhandener Restsüße. Deser Wein bedeutet für uns: Ein typischer Vertreter seiner Gattung im piemontesischen Kleid, ein delikater Weißer für alle Fälle. Mit seiner Eleganz völlig plüschfrei überzeugt er sowohl als Speisenbegleiter als auch als lustvoller Einzelgänger. Zu Fischgerichten ein „must Have“ erfreut dieser Tropfen alle Liebhaber/innen säurearmer ausgewogener Weißweine. Alkoholgehalt: 13,0% Serviertemperatur: 10° Speisenempfehlung: Aperitivo-Häppchen, Fisch, v.a. Lachs in allen Varianten, Spargelgerichte, Risotto, helles Fleisch

Inhalt: 6 Fl. (11,60 €* / 1 Fl.)

69,60 €*

PERLA dell RE

Winzersekt Traube: Brachetto d`Acqui Beschreibung: Trocken ausgebauter Sekt mit feiner, persistenter Perlage, zartes helles Rosa, duftend nach Rosen, Himbeer, Erdbeere, etwas Brioche. Die angenehme Säure gibt der Frucht die nötige Frische, und paßt somit zu jedem Anlass. Dieser Sekt bedeutet für uns: Die Perle des Königs, ein schöner trockener Rosè-Sekt mit feiner Perlage. Ein königliches Vergnügen ohne jeden Hochmut, ideal als Aperitif zu jeder Tages- oder Nachtzeit, gereicht zu Süßem und Saurem. Eine Perle, die fröhlich und heiter macht, sie vermag jeder Feier und jedem festlichen Moment die Krone aufzusetzen. Alkoholgehalt: 12,5% Trinktemperatur: 8°

Inhalt: 6 Fl. (11,90 €* / 1 Fl.)

71,40 €*

Verkostungswahl

1 x SERENO, 1 x PRIYA, 1 x GIACOLFO, 1 x SINCERO R, 1 x MATHRINA, 1 x PERLA DEL RE

73,00 €*

IL BACIO

Perlwein, Brachetto d`Acqui DOCG Traube: Brachetto d´Acqui Beschreibung: Zartes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und rein. Duftet nach Rose und Geranie, etwas Zitronenmelisse mit Himbeeren und Erdbeeren, danach Honigmelone. Die feine Perlage stammt aus der eigenen Gärung. Dieser Wein bedeutet für uns: Eine süße Verführung gut gekühlt, frisch und fruchtig für jederzeit. Paßt unwiderstehlich zu Schoko-Desserts, Eis und Früchten (v.a. Pfirsich und Beeren), für viele auch ein vielversprechender Begleiter in Cocktails. Wird geliebt von jungen und junggebliebenen Menschen, nicht zuletzt wegen des geringen Alkohols! Alkoholgehalt: 5,5% Restzucker: ca 135g/l Serviertemperatur: 8°

Inhalt: 6 Fl. (12,70 €* / 1 Fl.)

76,20 €*

Weiße Freuden

2 x SERENO, 2 x ALURA , 1 x PRIYA, 1 x MATHRINA

80,00 €*

SINCERO R

Barbera d`Asti DOCG Nach den „Riserva“-Kriterien trocken ausgebaut, Reifung auch im Tonneau. Dunkles kräftiges Rubinrot, Aromen von schwarzer Johannisbeere, Holunder, Heidelbeere, Jostabeere, etwas Veilchen und Waldboden. Gut eingebundene Tannine, tabakige Nuancen, eine Spur Ruß, etwas Salz, hat Kraft, guter bis sehr guter Abgang mit einem Hauch Süßholz. Dieser Wein bedeutet für uns: Vollmundig und rund bereitet dieser harmonische Wein große Trinkfreude, wie ein guter Freund, mit dem man Pferde stehlen kann. Vorzüglich zu Bratenfleisch (al Barbera) bereitet dauerhaftes Vergnügen an langen Grillabenden und bleibt bis übers Dessert hinaus. Alkoholgehalt: 14,5 % Lagerpotential: 5 -10 JahreServiertemperatur: 18° Grad Speisenempfehlung: Würzige Vorspeisen, dunkles Fleisch (Braten al Barbera), Steak, Gegrilltes, würzige Käse, dunkle Schokolade

Inhalt: 6 Fl. (13,80 €* / 1 Fl.)

82,80 €*

Rote Freuden

1 x GIACOLFO, 1 x SINCERO, 1 x SINCERO R, 1 x PETTIROSSO, 1 x VELLUTATO, 1 x IL BACIO

88,00 €*

PRIYA

Roero Arneis D.O.C.GTraube: ArneisBeschreibung: Kräftiges funkelndes Strohgelb, fruchtig frische Duftnoten nach weißen Blüten, Pfirsich, Birne, Grapefruit, mit diversen Kräuternuancen. Ein eleganter, trocken ausgebauter eigenständiger Wein, viel Frucht und sanfte Säure erzeugen angenehm frische und langanhaltende Höhepunkte. Im Abgang trumpfen die leichten typischen Bittermandel-Noten. Dieser Wein bedeutet für uns: Da die typischen Duft- und Geschmacksnoten des Arneis mit keinem anderen Weißwein zu vergleichen sind, vermag er ein besonderes Trinkerlebnis zu schaffen und nicht nur Weißwein-Trinker zu überraschen. So lenkt er die Aufmerksamkeit auf sich und überzeugt als autarker Speisenbegleiter. Er schmeckt ausgezeichnet zu Risotto und gegrilltem Fisch, läßt sich auf jeden Aperitivo ein und schenkt jederzeit frische Trinkfreude. Alkoholgehalt: 13,5% Trinktemperatur: 14° Speisenempfehlung: Aperitivo-Häppchen, Fisch vom Grill, Vorspeisen (Risotto und Fisch), milde Fleischgerichte

Inhalt: 6 Fl. (15,90 €* / 1 Fl.)

95,40 €*

VELLUTATO

Rosso Piemonte DOC, Merlot - SyrahTrauben: Merlot – Syrah Lagencuvè Beschreibung: Dichtes Granatrot, mit purpurnen Momenten. Im Duft Kirsche, Pflaume, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Pilz, Karamell, Leder, Rumtopf, etwas Veilchen und Zedernholz, Pfeffer, Gewürznelken, aber auch Noten von dunkler Schokolade, Trüffel, Lakritze und ein Hauch von Teer. Dieser Wein bedeutet für uns: Sein individueller Charakter erinnert an Bordeaux, ein samtiger Begleiter mit reizvollen Kanten. Ein „anderer“ Piemont-Wein für Kenner und Genießer. Hat seinen Reifehöhepunkt erreicht und schmeichelt mit Wildgerichten, reifen Käse sowie Bitterschokolade. Alkoholgehalt: 14% Lagerpotential: 10 Jahre und mehr Serviertemperatur: 18° Speisenempfehlung: Hervorragend zu Wild und vielen anderen herzhaften Speisen, läßt reife Käsesorten sowie Schimmelkäse besonders zur Geltung kommen

Inhalt: 6 Fl. (18,10 €* / 1 Fl.)

108,60 €*

PETTIROSSO

Barbera d`Asti superiore DOCG Traube: Barbera Beschreibung: Nach 1 Jahr Ausbau im Barrique weitere Reifung in der Flasche, insgesamt min. 26 Monate. Dichtes Rubinrot mit Granatreflexen, intensive Nase, dunkle Beeren, schwarze Ribisl, Brombeeren, Heidelbeere, Amarenakirsche, Pflaumenmus, Kirschlikör, ein Hauch von dunkler Schokolade, Kaffee, Waldboden, Zedernholz, balsamische Noten, würzig, dunkles Brot, gut eingebundene Tannine runden den voluminösen Körper ab. Langer Abgang mit zartherben Noten. Dieser Wein bedeutet uns: Ein geheimnisvoller komplexer Wein, der mit vielschichtigen Geschmacks-Aromen begeistert, sobald er sich öffnet. Wie ein scheuer Vogel (Rotkelchen), der erobert werden will, dann gibt er alles! Dieser Superiore unterstreicht mit seinen Röstnoten den Geschmack von Gebratenem und kokettiert mit reifen Käsesorten sowie dunkler Schokolade und Zigarren. Aber auch solo gibt er sich erfüllend. Alkoholgehalt: 15 % Lagerpotential: 10 Jahre Serviertemperatur: 18° Speisenempfehlung: Hauptgerichte, kräftige Fleischspeisen, Wild, Gegrilltes, reife Käsesorten, Schokolade

Inhalt: 6 Fl. (22,60 €* / 1 Fl.)

135,60 €*

GRAPPA INVECCHIATA

Traube: Barbera Ein delikater und umhüllender Grappa mit einer schönen zugänglichen Persönlichkeit. Er präsentiert sich mit Komplexität und aromatischen Intensität. Perfekt, wer sich nach dem Essen oder jederzeit einen raffinierten Schluck mit weichem Abgang gönnen möchte! Alk. 40%

Inhalt: 6 Fl. (25,10 €* / 1 Fl.)

150,60 €*